Ljusgårda - Svensk sallad året runt.

Ljusgårda har på kort tid gått från att vara en liten start-up till en aktör vars sallad du kan hitta i en stor del av Sverige året runt. Deras högteknologiska produktion är klimatcertifierad och de levererar alltid inom 24 timmar till butik. I den här inspirationsföreläsningen berättar Ljusgårda om sin resa. Vilka utmaningar de stött på och vad som krävs för att göra Sverige självförsörjande igen.